Ingredientes:
400 g de pasta (tagliatelle o pappardelle), 300 g de setas variadas (portobello, shiitake, ostra), 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de miel de Altas Montañas, 50 ml de crema de leche, Perejil fresco, sal y pimienta, Aceite de oliva.
Preparación:
Saltea los ajos y las setas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Añade la miel y la crema, cocina a fuego bajo 5 minutos. Mezcla con la pasta cocida y decora con perejil fresco.
Ingredientes:2 cucharadas de miel de las Altas Montañas, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico, Sal y pimienta, Arúgula, queso de cabra desmenuzado, nueces, pera en láminas. Preparación:Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta y aliña una ensalada con arúgula, queso de cabra desmenuzado, nueces y pera en láminas. La miel…
Ingredientes:4 peras (tipo Conference), 1/2 taza de miel de azahar, 1 cucharadita de anís en grano, 1 cucharadita de azúcar moreno, 1 cucharada de mantequilla. Preparación:Precalienta el horno a 180°C. Corta las peras por la mitad, retira el corazón y colócalas en una fuente. Mezcla la miel, el anís y el azúcar, y espolvorea sobre…
Ingredientes:250 g de harina, 200 g de miel de azahar, 3 huevos, 100 ml de aceite de girasol, 50 ml de agua de azahar, 1 cucharadita de levadura. Preparación:Bate los huevos con la miel de azahar hasta integrar. Añade el aceite, el agua de azahar y la ralladura de limón. Incorpora la harina y la…
Ingredientes:3 partes de aceite de oliva, 1 parte de vinagre de manzana, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1 cucharada de miel de aguacate. Preparación:Mezcla en un bote: 3 partes de aceite de oliva, 1 parte de vinagre de manzana, 1 cucharadita de mostaza Dijon y una buena cucharada de miel de aguacate. Agita bien y…
Ingredientes:1 taza de avena, 1/2 taza de harina integral, 1/3 taza de miel de Mezquite, 1/4 taza de aceite de coco, 1 huevo, 1 cucharadita de polvo de hornear, Canela al gusto. Preparación:Mezcla todos los ingredientes, forma bolitas y hornea a 180°C por 12-15 minutos. La miel de mezquite aporta un sabor cálido y ligeramente…
Ingredientes:Pan campesino tostado, aguacate machacado, chorrito de limón, pizca de sal en escamas, hilo generoso de miel de aguacate. Preparación:Una rebanada de pan campesino tostado, untada con aguacate machacado, un chorrito de limón, una pizca de sal en escamas y, el toque estrella: un hilo generoso de miel de aguacate. Floración de Aguacate (Superia)Prepara deliciosos…