Pasta con Setas y Miel de las Altas Montañas
Ingredientes:
400 g de pasta (tagliatelle o pappardelle), 300 g de setas variadas (portobello, shiitake, ostra), 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de miel de Altas Montañas, 50 ml de crema de leche, Perejil fresco, sal y pimienta, Aceite de oliva.
Preparación:
Saltea los ajos y las setas en aceite de oliva hasta que estén doradas.
Añade la miel y la crema, cocina a fuego bajo 5 minutos.
Mezcla con la pasta cocida y decora con perejil fresco.
Floración de las Altas Montañas
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