Ensalada de Queso de Cabra y Nueces con Vinagreta de Miel de las Altas Montañas
Ingredientes:
2 cucharadas de miel de las Altas Montañas, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico, Sal y pimienta, Arúgula, queso de cabra desmenuzado, nueces, pera en láminas.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta y aliña una ensalada con arúgula, queso de cabra desmenuzado, nueces y pera en láminas.
La miel de montaña aporta un contraste intenso y herbáceo que realza los sabores.
Floración de las Altas Montañas
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